Från nybörjare till vinkännare på 14 dagar

Från nybörjare till vinkännare på 14 dagar – start 18/3 kl. 18.00 på Ångbryggeriet

Nyfiken på att lära dig mer om vin? Då har du hittat rätt. Här behöver du inga förkunskaper. Tillsammans med likasinnade får du ny kunskap som gör det enklare att veta vad du köper och serverar samt till vilken mat det passar.

Vi provar 6-8 viner vid varje kurstillfälle och teorin bygger på praktisk provning för att få bättre förståelse för hur druvsort, framställningsmetod, lagring och växtplats påverkar vinet.

En introduktion till vinets mångfacetterade värld och vi kommer att gå genom följande:

• Vinframställing: du kommer att lär hur vin tillverkas, från druvodling till jäsning och lagring.
• Vita viner
• Röda viner
• Rosévin
• Orangevin
• Mousserande
• Söta viner
• Starkviner
• Druvsorter: utforska de vanligaste druvsorterna och deras unika egenskaper, såsom Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Zinfandel m.fl.
• Vingeografi och historia: få en översikt över viktiga vinproducerande regioner runt om i världen, såsom Bordeaux, Bourgogne, Piemonte, Napa Valley, Toscana m.fl.
• Provningsteknik: lär dig hur du doftar, smakar, bedömer och identifierar vin.
• Mat och vin: lär dig hur du kombinerar mat och vin för att hitta de bästa kombinationerna.
• Vinlagring och servering: få kunskap om hur du lagrar och serverar vin på rätt sätt för att få en bättre smakupplevelse.

3 kurstillfällen 18/3, 25/3 och 1/4.

Pris 1 995,- Du bokar din plats genom att köpa kursen på den här sidan.  Betalning via Swish, kortbetalning eller Klarna i kassan.