Middagspaket – Vintrender on Tour Summer Edition 6/6 kl. 19:00
Middagspaket – Vintrender on Tour Summer Edition 6/6 19:00
Ånbryggeriet erbjuder oss en fantastisk middag efter mässan. 4 rätters med vinpaket till fyndpriset 1 095,-
Snacks:
Löjromschips
Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra NV
***
Förrätt:
Carpaccio
På gravad hjort serveras med vitsparris, sparrismousse och bovete
samt körsbär
Fasoli Gino La Corte del Pozzo Bardolino 2024
***
Varmrätt:
Oxfilé
Med sparrisbroccoli och vindelrökt sidfläsk , timjan och vitlökssås
Friterad färskpotatis och ramslöksemulsion
Chiara Condello Predappio 2018
Kloof Street Rouge 2021
***
Dessert:
Jordgubbar
Jordgubbsglass , jordgubbsmaräng, och en härlig jordgubbssabayonne
med fläderskum
Braida Brachetto d’Acqui
Varmt välkomna!
1,095kr
Slut i lager