Middagspaket – Vintrender on Tour Summer Edition Piteå 24/5 18:30
895kr
Middagspaket – Vintrender on Tour Summer Edition Piteå 24/5 18:30
Ånbryggeriet erbjuder oss en fantastisk middag efter mässan.
Trerätters meny med vinpaket kostar 895 kr (två drycker till varje rätt vilket blir totalt hela sex drycker till maten).
Förrätt
Vitsparris
Med riven tryffel, ramslök och västerbottenostkräm
Samt syrad lök
Med riven tryffel, ramslök och västerbottenostkräm
Samt syrad lök
Clotilde Davenne Aligote Vielles Vignes 2022
Krugscher Hof Rosengarten Riesling 2021
***
Varmrätt
Hjorttrosbiff från Gårdsvilt
Serveras med hasselbackspotatis med svedjanostkräm
rödvinsskysås , örtstekt grönsparris
Serveras med hasselbackspotatis med svedjanostkräm
rödvinsskysås , örtstekt grönsparris
Chiara Condello Predappio 2018
Les Sorts Vinyes Velles 2019
***
Dessert
Rabarber
Flädersorbet, men inkokt rabarber och rabarbercurd.
Maräng och basilikapulver samt ctronkräm med gin
Flädersorbet, men inkokt rabarber och rabarbercurd.
Maräng och basilikapulver samt ctronkräm med gin
Agricola Molino Mistral Moscato d’Asti 2023
Braida Brachetto d’Aqui 2023
Varmt välkomna!