Champagnetips från beställningssortimentet

Robert Rask Vinhandel är lika med kvalitetsgaranti. När vi arrangerade mässan Vintrender 2018 i Stockholm den 8/3 fick jag bl.a. möjligheten att prova R Dumont Millesimé 2005 (varunr 77501, pris 395,-) som är en cuvée på 67 procent Pinot Noir och 33 procent Chardonnay.

Doften är komplex med toner av brioche, agavesirap och bokna äpplen. Smaken är frisk med en krämig mousse med en lång eftersmak med toner av citrus och bokna äpplen. Servera den 10-12 grader i ett glas med stor kupa, exempelvis Riedel Pinot Noir New World.

R Dumont Millesimé 2005 finns i Systembolagets beställningssortiment och säljs i kollin om två flaskor, men det är bra, för har du provat en vill du gärna prova igen.