Tag Archives: Pinot Noir

Julkalender by Erik Grødahl – lucka 52

Det här kan bli ”räddaren i nöden” för dig med dålig framförhållning. Den vanlige konsumenten väntar oftast alldeles för länge innan nyårsbubblet skall inhandlas och står oftast framför hyllor som gapar tomma. Min rekommendation är att gå och handla redan idag och på hyllan i många butiker hittar du årets mousserande vin 2018, Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Extra Brut (varunr 7725, […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 24

Vad vore en julkalender utan min stora favorit i Champagnevärlden Juliette Pointillart, jag må vara “part i målet”, men det här är gott, riktigt gott. Pointillart-Leroy Descendance Brut (varunr 70318, pris 299,-) –  Det här är en fantastisk Champagne från en lika fantastisk kvinna. Juliette Pointillart är ensamstående med två barn, hon driver sin egen vingård […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 10

Bubbellördag och jag fortsätter på temat Champagne och småodlare. En av många högklassiga mindre importöer i Sverige är Robert Rask Vinhandel, ägaren Robert är bördig från Kalix. Hans portfölj genomsyras av hög kvalitet, skriv Robert Rask i sökrutan på Systembolagets hemsida och en skattkammare öppnar sig. När det gäller mindre importörer så säljer de oftast […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 9

Det är väl allmänt känt bland mina vänner inom vinvärlden att jag och röd Bourgogne har svårt att komma överens, missförstå mig rätt, röd Bourgogne kan bli helt fantastisk, men det kostar. Visst finns det undantag och reser man omkring längre söderut i Bourgogne, i distrikten Mâcconais och Côte Chalonaise så går det att göra […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 31

För en vecka sedan var jag till Landskrona och höll en provning på temat Bourgogne/Pinot Noir. När jag fick förfrågan om provningen i maj, gav de mig fria händer och jag returnerade runt tio olika alternativa provningsteman, men de återkopplade och funderade om jag inte kunde ta röd Bourgogne istället. Det var lite som att […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 25

I närmare sjutton år var hon ansvarig vinmakare hos Jean-Marc Brocard, men sedan ett antal år tillbaka står Clotilde Davenne på egna ben. Jag har hyst en kärlek till hennes eleganta och stilrena viner långt innan jag träffade henne andra gången för tre år sedan, första gången för tolv år sedan var jag rätt ny […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 18

För min del har det alltid varit Champagne, sen kommer Champagne och sen kommer Champagne.. Men de senaste åren har det faktiskt blivit en del Cava också. För mig var Cava tidigare en sliskig och dålig kopia på Champagne. Den stora boven där är i första hand Systembolaget som på hyllorna erbjuder den typen av […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 11

Förra veckan i samband med en provning på temat “Tour de France” fick jag stifta bekantskap med en för mig sedan tidigare helt okänd Champagne. Tycke uppstod omeddelbart. Pointillart Leroy Descendance Brut NV (varunr 70318, pris 299,-) är  Blanc de noirs som är gjord på 85 procent Pinot Noir och 15 procent Pinot Meunier. 80 […]