Category Archives: Öl

Thaiinspirerad skaldjurssallad

För dig som är intresserad av vin och/eller öl&destillat kommer det tre spännande minimässor under april:15/4 Vintrender på Arkipelag i Luleå22/4 Öl & destillattrender på Ångbryggeriet i Piteå29/4 Vintrender på Ångbryggeriet i PiteåFör mer information om dessa evenemang, mejla erik@grodahl.seÄven om inte vädret för tillfället ger någon indikation om att våren är i antågande, så […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 41

Kombinationen Nederländerna och mörkt starkt öl är väl inte det första vi tänker på, men bortom Heineken och Amstel finns det mycket gott. En av mina favoriter är Zundert Trappist 10 (Nr 11708, pris 39,90), den är av typen quadrupel, vilken stilmässigt är som en barley wine. Inbjudande doft med toner av torkade stenfrukter, citrus, […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 37

Min fru kommer från Estland och de fem första somrarna jag tillbringade där var utbudet av öl så dåligt att jag hade med mig en låda med gott & blandat från Sverige. 2014 hände något när Õllenaut startade det första mikrobryggeriet och resten är en framgångssaga, för oss i Sverige finns det bara ett “problem”, […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 30

När jag slinker in på mitt favoritställe Belgobaren på Bryggargatan i Stockholm och ”bara” vill ha en öl efter avslutad arbetsdag väljer jag ofta en Tripel Karameliet. En 75 cl flaska på Systembolaget har varunr 71500 och kostar endast 70,90. Jag vet vad jag får och blir aldrig besviken. Den fungerar lika bra på egen […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 27

Det är lätt att bli lite konfunderad när man läser hur Systembolaget kategoriserar Mikkeller Drinkin’ the snow alkoholfri (Nr 11924, pris 21,90), till en början är det korrekt, ALKOHOLFRITT, ÖL, ALE, men sedan STRONG ALE, en alkoholfri öl kan väl aldrig vara STRONG? I vilket fall som helst, här finns det känsla av jul i […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 23

Strejk i Belgien försenade leveransen av detta “delerium”, en av årets bästa julöl, men nu finns Brouwerij Huyghe Delerium Christmas (Nr 11655, pris 69,90) på hyllorna. Mitt första möte med den skära elefanten var i början av 1990-talet i Göteborg, som orutinerad var det kvantitet före kvalitet som gällde och den kvällen slutade med att […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 16

Onsdag och öl i julkalendern och jag fortsätter på mitt favorittema mörkt och starkt. Snausarve Gårdsbryggeri Christmaus Qaud (Nr 36845, pris 42,10) är som namnet antyder en Quadrupel eller belgisk barley wine. Färgen är mörk rödbrun och det är en komplex doft med toner av torkade stenfrukter, mörkt bröd och choklad. Smaken är mycket fyllig […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 2

Att få luta sig bakåt och sätta sig en fåtölj med en Quadrupel/Barley Wine i glaset och lite lugn musik i bakgrunden är balsam för själen. I tisdags släpptes Vreta Klosters Julöl 2022 (Nr 38360, pris 59,90), ett mästerverk med en komplex doft med toner av torkade stenfrukter, citrus, choklad och julkryddor. Smaken är fyllig […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 52

Skellefteå Vintage Ale 2021 (Nr 36676, pris 96,60) är nog det bästa jag har hittills har provat från Skellefteå Bryggeri, även om det är målfoto gentemot deras utmärkta Barley Wine, Spruce Diamond Frog Lord. Vintage Ale 2021 är en bryggd som markerar att det är 10 år sedan de började brygga. Det här är ett […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 45

Jag blev glatt överraskad när jag provade O.J. Blanche Cloudy Wheat Beer (Nr 1245, pris 19,90) i går. Stiltypisk doft med koriander och torkade apelsinskal. Medelfyllig smak med liten beska. Serveringstemperatur runt 10 grader och på tallriken har du bratwurst, , rotmos, surkål och starksenap. Gott i all sin enkelhet.