Julkalender by Erik Grödahl – lucka 37

Min fru kommer från Estland och de fem första somrarna jag tillbringade där var utbudet av öl så dåligt att jag hade med mig en låda med gott & blandat från Sverige. 2014 hände något när Õllenaut startade det första mikrobryggeriet och resten är en framgångssaga, för oss i Sverige finns det bara ett “problem”, Systembolagets utbud är helt bedrövligt jämfört med Finland och Norge. Skall sanningen fram så är de flesta estniska mikrobryggerier ointresserade av Systembolaget eftersom de upplever det alldeles för byråkratiskt. Men jag lyckades hitta en nål i höstacken och för mig är det en gåta att Krecher Bonestryke Imperial Pastry Stout (Nr 10976, pris 68,90) fortfarande finns tillgänglig i Sverige 45 dagar efter den lanserades. I kategorin Imperial Porter/Stout och Barley Wine är Estland världsbäst. Krecher Bonestryke är ett utmärkt exempel på det, komplex doft med toner av mörkt bröd, kokos, vanilj och mörkrostat kaffe. Smaken är mycket fyllig med en integrerad alkoholsötma som balanserar upp beskan. Avnjut den runt 16 grader till jordnötstryfflar och himlen är närmare än någonsin.