Tag Archives: mousserande

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 15

Bergeronneau-Marion Grande Réserve Premier Cru (varunr 76754, pris 249,-) är en Champagne som har vunnit mycket uppskattning på de mässor vi har haft i Piteå under hösten, så mycket faktiskt att den numera finns på hyllan i Piteå, Ni andra får söka Er till beställningssortimentet. Jag hade bara provat den på språng tidigare, men köpte […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 8

Trots att jag är en stor Champagneälskare är det även denna vecka #ursprungSpanien när jag rekommenderar mousserande. En av topproducenterna i Katalonien är Gramona och deras viner framställdes tidigare som DO Cava. DO i Spanien är ett ursprungsområde, exempelvis Ribera del Duero, Valencia eller Navarra. När det gäller Cava så är det lite annorlunda, det […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 1

Om jag inte minns helt fel så är det min sjätte julkalender på bloggen, det första året körde jag traditionellt med 24 luckor, men insåg att jag hade så mycket att dela med mig av, så numera är det 54 luckor som gäller. Schemat kommer att vara enligt följande: Fredag – mousserande viner Lördag – […]

Våren och sommarens drycker

God framförhållning är ledordet när det gäller sommarens drycker. Jag vet inte hur många mejl och andra meddelanden jag fick förra sommaren från irriterade konsumenter för att de viner jag rekommenderade inte fanns på hyllan på Systembolaget, en irritation som var riktad mot Systembolaget. Vi måste vi ha respekt för att det är svårt för […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 45

Vad sägs om lite rosébubbel till nyårsafton? När det gäller rosébubblor brukar jag rekommendera en Crémant eller Cava framför Champagne. Jag tycker att Champagne sällan levererar kvalitet sätt till pris. En som alltid levererar är Clotilde Davenne och hennes Crémant de Bourgogne Rosé (varunr 70576, pris 185,-) fick silvermedalj i kategorin årets rosé 2018, föga förvånande. […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 38

I samband med EM i blindprovning som genomfördes i Aÿ i mitten av maj passade jag på att besöka några producenter i närområdet. En av dem var Goutorbe-Bouillot i Damery. Namnet Goutorbe-Bouillot härstammar på klassiskt franskt vis från giftermål långt tillbaka i tiden, i det här fallet mellan familjerna Goutorbe, Bouillot och Papleux. Sedan dess har […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 31

Jag är steget före, när alla andra i dag öppnar första luckan i sin julkalender är jag framme vi lucka 31. Den här veckan har jag tillsammans med kollegorna i Words & Wines, Winestories och Spirit Avalon jobbat med #ursprungspanien där vi har haft olika vinaktiviteter i Göteborg och Stockholm. Det är en förmån att […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 24

Vad vore en julkalender utan min stora favorit i Champagnevärlden Juliette Pointillart, jag må vara “part i målet”, men det här är gott, riktigt gott. Pointillart-Leroy Descendance Brut (varunr 70318, pris 299,-) –  Det här är en fantastisk Champagne från en lika fantastisk kvinna. Juliette Pointillart är ensamstående med två barn, hon driver sin egen vingård […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 17

Dricker inte du bara Champagne? Är ett påstående med frågetecken som jag med jämna mellanrum möter när jag är ute och föreläser om vin. Visst är det så att Champagne är det mousserande vin som jag oftast dricker, men det blir också en del Cava när jag håller mina spanska provningar.  Cava är det enda […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 10

Bubbellördag och jag fortsätter på temat Champagne och småodlare. En av många högklassiga mindre importöer i Sverige är Robert Rask Vinhandel, ägaren Robert är bördig från Kalix. Hans portfölj genomsyras av hög kvalitet, skriv Robert Rask i sökrutan på Systembolagets hemsida och en skattkammare öppnar sig. När det gäller mindre importörer så säljer de oftast […]