Jag fortsätter på tema öl, men denna gång alkoholfritt. På luciadagen “tänder vi ett ljus” för Omnipollo Maz Non-Alcoholic Oat Pale Ale (Nr 19048, pris 19,90). En frisk och fruktig Pale Ale med toner av tropisk frukt, citrus och humle. Ett utmärkt alkoholfritt alternativ för bastun eller julskinkan, prinskorven och köttbullarna på julbordet.
Första dagen i december innebär “Glöggens dag” och Julkalender by Erik Grödahl går “all in” med fyra luckor idag där jag plockar ut mina fyra favoriter från gårdagens glöggprovning på Arkipelag i Luleå. “Glöggprovning by Erik Grödahl” är inte det traditionella sättet att avnjuta glögg, uppvärmd med russin och mandlar. Jag serverar den sval med […]
Charles Smith är mannen som började sin yrkeskarriär inom restaurangvärlden i Kalifornien, sadlade om och flyttade till Danmark där han jobbade som manager och turnéledare för flera rockband under 10 år innan han återvände till USA och Washington State. Tillbaka i hemlandet sadlade han om igen och blev vinmakare med målet att göra viner som […]
Jag använder den klassiska “handen på hjärtat” – när drack du ett vin på 100 % Avesso senast? Jag kan svara på den frågan, fredagen den 25/11 och det var en härlig upplevelse. Avesso är en portugisisk druvsort vad jag vet, enbart är planterad i Vinho Verde. Vinerna därifrån är normalt friska med lätt kropp, […]
Det är lätt att bli lite konfunderad när man läser hur Systembolaget kategoriserar Mikkeller Drinkin’ the snow alkoholfri (Nr 11924, pris 21,90), till en början är det korrekt, ALKOHOLFRITT, ÖL, ALE, men sedan STRONG ALE, en alkoholfri öl kan väl aldrig vara STRONG? I vilket fall som helst, här finns det känsla av jul i […]
I dag “bjuder” jag på ett vin som fick hela 96 poäng i Decanters decemberutgåva och tack vare att du följer mig får du det här tipset fyra veckor innan tidningen finns i handeln i Sverige. Vel’uveyra Mencia 2018 (Nr 81875, pris 179,-) kommer från Ribeira Sacra i Galicien i norra Spanien. Trots namnet Mencia, […]
Att få luta sig bakåt och sätta sig en fåtölj med en Quadrupel/Barley Wine i glaset och lite lugn musik i bakgrunden är balsam för själen. I tisdags släpptes Vreta Klosters Julöl 2022 (Nr 38360, pris 59,90), ett mästerverk med en komplex doft med toner av torkade stenfrukter, citrus, choklad och julkryddor. Smaken är fyllig […]
Bakom dagens lucka döljer sig Askaneli Brother Rkatsiteli Qvevri 2018 (Nr 2195, pris 128,-)Druvsorten Rkatsiteli som härstammar från Georgien var under 1980-talet världens tredje mest planterade gröna druvsort, men när Gorbatjov skulle minska alkoholkonsumtionen i landet så var ett av greppen att rycka upp vinrankor, inget bra beslut när det stora problemet var konsumtion av […]
När jag hör ordet Shandy då tänker jag Benidorm och första hälften på 90-talet. I de engelska kvarteren konsumerades det en hel del Shandy och Beans on toast på förmiddagarna. När jag ”rannsakar” mig själv så framkommer att jag aldrig har druckit Shandy.Vi kan väl börja med att utröna vad Shandy är… helt enkelt en […]
“Hantverk från Jonsered” får mig osökt att tänka på Torbjörn Nilsson, “trollkarlen” som med sina två mål var den stora matchjälten när IFK Göteborgs krossade Barcelona med 3-0 mot Barcelona på Nya Ullevi den 2. april 1986. Jag upplevde det hela på plats, skolkade faktiskt från skolan eftersom det var omöjligt att få tag på […]
