Det är mycket glädjande att de högklassiga ölen Estland från börjar hitta vägen över Östersjön till Systembolaget. I min mun är hantverksbryggerierna från Estland världsledande när det gäller stilarna Imperial porter och stout. Jag kanske är lite part i målet eftersom min fru är från Estland och jag regelbundet provar dessa, men de har varit […]
Tag Archives: öl
22
nov
nov
Mikkeller levererar oavsett om det är alkoholfritt eller med alkohol. 2020’s version av alkoholfria Drink’in The Snow (varunr 1967, pris 21,90) är riktigt bra. Stort doft med toner med lite söta toner tillsammans med mörkt bröd, citrus och torkad koriander. Mjuk medelfyllig smak med lite sirapssötma som balanserar beskan. Servera 10-12 grader som törstsläckare eller […]
19
nov
nov
Det är väl ingen hemlighet att jag gillar mörka alkoholstarka öl. Jag hittade ett nytt guldkorn förra veckan, Brygghuset Finn Baltic Porter (varunr 11839, pris 32,90,-). Likt sina kompisar inom samma ölstil är den svart som synden. Komplex doft med toner av torkad frukt, mörkt bröd, lakrits, nyrostat kaffe och mörk choklad. Mjuk och krämig […]
15
nov
nov
Jag fortsätter med öl när det är alkoholfritt i julkalendern och för andra gången i år från Big Drop Brewing Company i Suffolk som enbart tillverkar alkoholfritt öl. Deras Galatic Milk Stout (varunr 11966, pris 19,90) är riktigt god. Stor doft med toner av mörk choklad, mörkt bröd och lakrits. Smaken är mjuk och krämig […]
12
nov
nov
En av de mest uppskattade ölen när vi i Piteå Beer Society hade provning på temat “belgiska ostar och öl” den gångna fredagen var Kleveretien Zwart & Straf (varunr 82224, pris 59,-) från Brouwerij Het Nest. Doften är komplex med toner av rostat kaffe, torkad frukt och mörk choklad. Mustig och välbalanserad smak med integrerad […]
05
nov
nov
När det gäller öl är jag kräsen och framför allt när det gäller “Belgare” eftersom jag har avnjutit många sådana under mina otaliga besök på Belgobaren i Stockholm. Ett av höstens släpp som jag tycker mycket om är Malheur Dark Ale (varunr 11205, pris 32,90) från Brewery De Landtsheer. Utmärkande för många av de högklassiga […]
01
nov
nov
I dag inleds världens längsta julkalender, 54 luckor med dryckestips väntar fram till julafton. Traditionsenligt på en söndag, så är det alkoholfritt bakom luckan. Big Drop Brewing Woodcutter Brown Ale Alcoholfree (varunr 19033, pris 19,90) är ett mästerverk i sin kategori. Ölstilen Brown Ale har aldrig varit någon personlig favorit, så det är en smula […]
29
apr
apr
Den här krönikan publicerades i Gratistidningen den 29/4 och är skriven av undertecknad. För fyra veckor sedan var det en uppmaning till Er öldrickare, nu är det en order. Det är otroligt viktigt att stödja de lokala bryggerierna som har det otroligt tufft för tillfället när restaurangerna gapar tomma. Om alla öldrickare köper några flaskor […]
05
feb
feb
Denna krönika var införd i Gratistidningen den 5/2. Snön vräker ner utanför fönstret när jag skriver veckans krönika och det känns härligt, nu kan jag börja åka längdåkning på lunchen.Jag har precis summerat januari och ett av de mål jag satte på nyårsdagen var att vinna SM i blindprovning för lag på Vinets dag den […]
18
dec
dec
I fredags träffade jag på en mycket trevlig bekantskap Saison D’Etre (varunr 1617, pris 67,90) från Stockholm Brewing. Saison har sitt ursprung från vallonska landsbygden på gränsen mot Frankrike. Saison är franska och betyder säsong och redan på 1600-talet bryggdes ett öl under vinter och vår som påminner om vår tids saison. Ölet var tänkt […]