Jag är mäkta imponerad över det norska bryggeriet Lervigs alkoholfria serie ”No worries”, som finns i fem olika smaker på Systembolaget. Deras lansering inför jul är i en helt annan stil än de tidigare, de är friska och fruktdrivna med toner av ananas, mango och grapefrukt medan No Worries Driving Home For Christmas (Nr 11951, […]
Att få luta sig bakåt och sätta sig en fåtölj med en Quadrupel/Barley Wine i glaset och lite lugn musik i bakgrunden är balsam för själen. I tisdags släpptes Vreta Klosters Julöl 2022 (Nr 38360, pris 59,90), ett mästerverk med en komplex doft med toner av torkade stenfrukter, citrus, choklad och julkryddor. Smaken är fyllig […]
Jag fortsätter på temat ”Man tager vad man haver” version 2.0, fast det här är nog snarare version 4.0. Ursprunget är en gammal favorit som jag hittade i Allt om Mat i början av 2000-talet, gravlaxdolmar med gräslökssås, något som senare blev kåldolmar med rökt lax och numera kåldolmar med lax som smaksatts med rökarom […]
Skellefteå Vintage Ale 2021 (Nr 36676, pris 96,60) är nog det bästa jag har hittills har provat från Skellefteå Bryggeri, även om det är målfoto gentemot deras utmärkta Barley Wine, Spruce Diamond Frog Lord. Vintage Ale 2021 är en bryggd som markerar att det är 10 år sedan de började brygga. Det här är ett […]
Jag blev glatt överraskad när jag provade O.J. Blanche Cloudy Wheat Beer (Nr 1245, pris 19,90) i går. Stiltypisk doft med koriander och torkade apelsinskal. Medelfyllig smak med liten beska. Serveringstemperatur runt 10 grader och på tallriken har du bratwurst, , rotmos, surkål och starksenap. Gott i all sin enkelhet.
Min favoritstil avseende öl är den som bjuder på dessert, kaffe och avec i samma glas, så företrädesvis en alkoholstark imperial porter eller stout. För en vecka sedan lanserades Deschutes The Abyss Barrel Aged Imperial Stout (Nr 1290, pris 49,90). Denna jänkare uppfyller alla mina önskemål. En utvecklad och komplex doft med toner av fat, […]
Dagens bästa lansering bland ölen i ordinarie sortiment om jag får välja? Saison Dupont (Nr 12539, pris 64,-) och det är på helflaska. Saison är en ölstil jag älskar, doften av solmogna stenfrukter, honung, julkryddor toppas med en animalisk ton. Smaken är medelfyllig med en markerad beska som balanseras av en lätt sötma. För mig […]
Att efter en lång arbetsdag få luta sig bakåt i soffan, titta på Liverpool-Porto och hälla upp en Destihl Triton Barley Wine (Nr 10876, pris 39,90) var verkligen en god idé. Fotbollen värmde inte de första 45 minuterna, men en klunk Destihl Triton Barley Wine fick mig att dra på smilbanden. Destihl beskriver det som […]
Veckans alkoholfria tips är Uppsala Brygghus Sleigh Ride Non Alcoholic (Nr 11906, pris 17,90), som är en öl i stilen dunkel. Det här är ett utmärkt exempel på en hantverksmässig alkoholfri öl, fin balans mellan smak och doft. Doftmässigt påminner den mycket om en Brown Ale, toner av malt, mörkt bröd, citrus och choklad. Mjuk […]
Jag spinner vidare på Trippelspåret och denna gång gör jag ett nerslag hos bryggeriet Allagash i Maine. Det började i liten skala 1995 med veteölen Allagash White, som är i belgisk stil och de har fortsatt på det belgiska spåret med veteöl, ale och spontanjästa öl.Allagash Triple (Nr 11198, pris 35,90) är den perfekta ölen […]
