Julkalender by Erik Grödahl – lucka 31

Dagens bästa lansering bland ölen i ordinarie sortiment om jag får välja? Saison Dupont (Nr 12539, pris 64,-) och det är på helflaska. Saison är en ölstil jag älskar, doften av solmogna stenfrukter, honung, julkryddor toppas med en animalisk ton. Smaken är medelfyllig med en markerad beska som balanseras av en lätt sötma. För mig är det här en törstsläckare en varm sommardag, ölen som skapar harmoni med en rökt torskmousse på en fin restaurang, den är klockren tillsammans med den heta kycklingen eller de heta skaldjuren från den lokala Thairestaurangen och slutligen, den matchar sillen, den gravade och rökta laxen på julbordet på ett utmärkt sätt. Vad väntar du på?