Category Archives: Vitt Vin

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 31

I dag är det traditionellt öppning av den första luckan i julkalendrarna, men i Julkalender By Erik Grödahl är vi redan framme vid lucka 31. I dag är det dags för en riktigt favorit, Domaine Trouillet Saint-Véran 2019 (varunr 78848, pris 179,-). Från steniga vingårdar i Davayé kommer denna eleganta vita Bourgogne. Doften är inbjudande […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 24

Jag fortsätter på tema Spanien och idag lyfter jag en helt fantastisk Albariño, Attis Lias Finas Albariño 2018 (varunr 71667, pris 169,-). Druvan Albariño som ursprungligen kommer från Portugal där den heter Alvarinho är den mest planterade druvan i distriktet Rias Baixas i Galicien i norra Spanien. Vinerna från Albariño är lätt förväxlingsbara med Riesling […]

Julkalender By Erik Grödahl – lucka 21

Det var ett sött vin från Österrike som fick mig att bli medlem i Munskänkankarna för snart 21 år sedan och sedan dess har kärleken till dessa elixir hållit i sig. I min nästa och mun är regionen Burgenland vid Neusiedlersee världsledande när det gäller söta viner om vi tittar på kvalitet i förhållande till […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 17

Jag tipsade om det här vinet redan när det lanserades för ett par veckor sedan, men repetition är kunskapens moder och det här är ett tips i all välmening, så du inte riskerar att bli utan. Mullineux Old Vine White 2019 (varunr 96135, pris 199,-) finns hyllan på runt 120 butiker runt om i landet, […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 10

Dagens lucka rymmer månadens druva för november i Munskänkarns nyhetsbrev, det blir tips på två viner och tilltugg. Kärt barn har många namn och det gäller också för Graševina. För oss Munskänkar är den nog mest bekant under namnet Welschriesling, men eftersom den är Kroatiens mest odlade druvsort där den täcker nästan ¼ av vinodlingsarealen […]

Zucchinipasta med krämig laxsås

Den här krönikan publicerades i Gratistidningen den 4/11. När dessa rader skrivs fredagen den 30 oktober har vi en snabbt ökande smittspridning i samhället och under de fem dygn som har gått tills det att Gratistidningen har landat i din brevlåda kan mycket ha hänt, vad vi vet är att det har hållits presidentval i […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 3

Förberedelserna inför finalen i Munskänkarnas vintävling och VM i blindprovning har inneburit att jag har spottat ut väldigt mycket vin det här året. Fokus har i första hand varit på att identifiera druva och ursprung, men någonstans i bakhuvudet har de riktiga fyndvinerna fastnat. Ett av dessa är Glenelly The Glass Collection Chardonnay 2013 (varunr […]

Med inspiration från San Sébastian

Lördagen den 10. oktober var min fru Sofia och jag tillsammans med våra tävlingskamrater Magnus Hazell och Peter Rabe från Stockholm framme vid årets stora mål, VM blindprovning på Château Haut Smith Lafitte i Bordeaux. Efter en dramatisk tävling delade vi tredjeplatsen med Finland, Frankrike vann överlägset före Kina. Mycket imponerande att lilla Piteå kniper […]

Fyndtipset – Testament Posip

Veckans fyndvin: När Testament Winery bildades 2017 sattes målet att skapa Kroatiens bästa vin. De har tagit ett stort kliv på vägen för när världens största vintävling Decanter World Wine Awards nyligen avgjordes tog Testament Posip (varunr 74023, pris 149.-) guldmedalj. Ett vin som är uppvuxet på det dalmatiska fastlandets karga kalkstenskullar och fostrad av […]

Månadens druva Sémillon

Äntligen går det att beställa viner från det tillfälliga sortimentet vilket gör det betydligt lättare att hitta bra viner till månadens druva som denna månad är Sémillon. Det var den enda druvsort vi missade på förstahandsalternativet i finalen i Munskänkarnas vintävling, så vi har provat den några gångar sedan dess.De flesta förknippar Sémillon med Bordeaux, […]