Category Archives: Vitt Vin

Januarifönstret – fönsterlucka 1

Då är jag i gång med Januarifönstret 2021, där jag tipsar om bra plånboksvänliga viner under hundralappen. Benämningen “Januarifönstret” har jag lånat från fotbollen, men där handlar det oftast om att betala överpris för att förstärka truppen inför avslutningen av säsongen. Först ut detta år är La Désirée Chardonnay 2019 (varunr 6321, pris 89,-). En […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 52

Vid måndagens digitala blindprovningsträning var Nederburg The Anchorman Chenin Blanc 2017 (varunr 76659, pris 199,-) ett av vinerna. Det var så bra att det fick ett wildcard in i den tredje luckan från slutet. The Anchorman togs fram rumänen Razvan Macici, som var chefsvinmakare på Nederburg mellan 2001 och 2015. Vinet är en hyllning till […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 45

I dag gör jag ett stopp i det lilla vinområdet Bierzo som kallas ”porten till Galicien”. Området är mest känt för sina röda viner och fick kultstatus genom producenten Alvaro Palacios. Dagens rekommendation är ett vitt vin, Dominio de Tares Godello 2017 (varunr 72451, pris 185,-) har varit mycket omtyckt på de provningar där det har varit […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 38

Vit, mogen och fatlagrad Rioja, det är för de flesta ett s.k. sällanköpsvin, synd för det är riktigt gott. En av mina favoriter är Bordón Viña Solé Reserva 2011 (varunr 73994, pris 169,-). Det är en stor doft och mogen doft med toner av brynt smör, nötter, citrus och fat. Frisk smak med en mjuk […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 31

I dag är det traditionellt öppning av den första luckan i julkalendrarna, men i Julkalender By Erik Grödahl är vi redan framme vid lucka 31. I dag är det dags för en riktigt favorit, Domaine Trouillet Saint-Véran 2019 (varunr 78848, pris 179,-). Från steniga vingårdar i Davayé kommer denna eleganta vita Bourgogne. Doften är inbjudande […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 24

Jag fortsätter på tema Spanien och idag lyfter jag en helt fantastisk Albariño, Attis Lias Finas Albariño 2018 (varunr 71667, pris 169,-). Druvan Albariño som ursprungligen kommer från Portugal där den heter Alvarinho är den mest planterade druvan i distriktet Rias Baixas i Galicien i norra Spanien. Vinerna från Albariño är lätt förväxlingsbara med Riesling […]

Julkalender By Erik Grödahl – lucka 21

Det var ett sött vin från Österrike som fick mig att bli medlem i Munskänkankarna för snart 21 år sedan och sedan dess har kärleken till dessa elixir hållit i sig. I min nästa och mun är regionen Burgenland vid Neusiedlersee världsledande när det gäller söta viner om vi tittar på kvalitet i förhållande till […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 17

Jag tipsade om det här vinet redan när det lanserades för ett par veckor sedan, men repetition är kunskapens moder och det här är ett tips i all välmening, så du inte riskerar att bli utan. Mullineux Old Vine White 2019 (varunr 96135, pris 199,-) finns hyllan på runt 120 butiker runt om i landet, […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 10

Dagens lucka rymmer månadens druva för november i Munskänkarns nyhetsbrev, det blir tips på två viner och tilltugg. Kärt barn har många namn och det gäller också för Graševina. För oss Munskänkar är den nog mest bekant under namnet Welschriesling, men eftersom den är Kroatiens mest odlade druvsort där den täcker nästan ¼ av vinodlingsarealen […]

Zucchinipasta med krämig laxsås

Den här krönikan publicerades i Gratistidningen den 4/11. När dessa rader skrivs fredagen den 30 oktober har vi en snabbt ökande smittspridning i samhället och under de fem dygn som har gått tills det att Gratistidningen har landat i din brevlåda kan mycket ha hänt, vad vi vet är att det har hållits presidentval i […]