Julkalender by Erik Grödahl – lucka 13

Är det möjligt att hitta ett vin som får 95 poäng i Decanter och kostar 139 kronor? Ja, det är möjligt, Jontys Duck Pekin White 2020 (Nr 2950) från producenten Avondale hyllades stort när Decanter hade sydafrikansk Chenin Blanc som tema förra hösten, men det verkar ha gått svenskarna förbi. Vinet är inte druvrent, men till största delen Chenin Blanc tillsammans med Rousanne, Sémillon och Viognier. Doften är komplex med toner av tropisk frukt, stenfrukter, citrus, örter och vita blommor. Smaken är mjuk och rund med aromer av solmogna stenfrukter och citrus, lång eftersmak. Servera den runt 12 grader till en caesarsallad eller småplock med salt och syrliga smaker. Namnet Jonty’s Duck är en hyllning till de ankor som jobbar i vingården.