Tag Archives: Rött vin

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 49

Att det här vinet fortfarande finns att köpa i Sverige måste antigen bero på okunskap hos oss konsumenter eller att vi är omedvetna om att det finns. Jag syftar på Perez Cruz Limited Edition Cabernet Franc 2012 (varunr 73338, pris 119,-) från Maipo Andes i Valla Central i Chile. Cabernet Sauvignons pappa visar upp sig […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 23

Det var Riojaviner som sådde de första fröna till mitt vinintresse i mitten av 1990-talet. På den tiden jobbade jag som datakonsult och under en period jobbade jag borta, så det blev en del flygresor via Arlanda. På den tiden fanns det en Systembolagsbutik på Arlanda där Rest and Fly ligger idag, där brukade jag […]

Julens viner

Traditionens makt är stor, men i år bryter jag mönstret och tipsar om nyårsbubbel, julbordsviner och julklappsviner redan denna vecka. Det är för att Ni skall kunna ha möjlighet att beställa redan nu innan det hinner ta slut. Så lyd mitt tips, beställ redan denna vecka.Tips på alkoholfritt kommer om två veckor.Jag är själv ingen […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 9

När drack du ett vin från druvan Babic senast? Aldrig svarar nog många. Babic är en blå druva som kommer från Dalmatien i Kroatien runt Split och Sibenik.Det är en druva som har en lång växtsäsong vilket ger en bra balans mellan socker och syra. Babic är tjockskalig vilket ger förutsättningar för mörka viner med […]

Julkalender By Erik Grødahl – lucka 51

Julkalenderns sista röda vintips det här året kommer från Ribeira Sacra i Galicien. Närheten till Atlanten i kombination med högre altitud ger ett svalare klimat som återspeglar sig vinerna. På vilket sätt undrar vän av ordning? Lalama 2014 (varunr 95709, pris 179,-) från producenten Dominio de Bibei är ett skolboksexempel på områdets röda viner. Slank kropp och […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 44

Ni som följer mig på bloggen har säkert uppmärksammat att det är väldigt få rekommendationer av Bordeauxviner. Den främsta orsaken är att jag dricker väldigt lite Bordeaux och att de enligt min åsikt ofta är överprissatta, men det finns lysande undantag och under den här hösten har jag provat några som jag kommer att rekommendera […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 37

Förra veckan hade jag förmånen att vara med på en masterclass med producenten Joan D’Anguera från Montsant i Katalonien, provningen låg helt rätt i tiden eftersom två av deras viner släpps i TSE idag. Dagens rekommendation är Planella 2016 (varunr 95259, pris 189,-). Jose D’Anguera jobbar hållbart och är biodynamiskt certifierade enligt Demeter. Planella 2016 är en […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 23

När jag skall rekommendera ett vin under 100 kronor och känner mig “färgad” brukar jag testa vinet på min fru. Hon har med åren blivit rätt kräsen, men viktigast av allt hon är ärlig. Sagt och gjort, hon fick prova Domaine de Brescou Carisma 2013 (varunr 70921, pris 99,-) från Cötes de Thongue i Languedoc i södra […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 2

Mazuelo, Carignan, Cariñena, Bovale Grande, Samsó och Mollard är några av namnen på månadens druva. Det här är en favorit i repris, men jag smakade en helt fantastisk Carignan (uppblandad med lite Mourvédre) från Chile i lördags som jag kände att jag ville dela med mig av. Majoriteten av de vindrickande svenskarna känner druvan under […]

Wallenbergare på älgfärs

Den här krönikan är författad av underteckand och skriven för Gratistidningen som distribueras till alla hushåll i Piteå, Älvsbyn, Boden, Pajala och Kiruna. Förra veckan hade jag en mycket inspirerande vinprovning på temat ”Vin till vilt på spanskt vis” för Munskänkarna i Sollentuna. Eftersom jag har jobbat så länge med detta och har samlat på […]