Något som är starkt eftersatt i Sverige är kärleken till dessertviner och här behövs det en “kulturrevolution”, men inte likt den i Kina. I Sverige är det vanligt att dricka kaffe till dessert, men rent smakmässigt så tillför det lika mycket som att sätta en klick ketchup på löjrom, m.a.o. 1+1= -2. Sen finns det […]
Ett vin som levererar årgång efter årgång är starkvinet Florio Marsala Superiore Dolce. Likt portvinet är det tack vare Storbritannien vi har den här vintypen. För att klara resan över havet till Storbritannien spetsades vinet med druvsprit. Det här vinet skapades av engelsmannen John Woodhouse i slutet av 1700-talet. Vinet har fått sitt namn efter […]
Det har definitivt inte varit Italiens vecka. För första gången på 60 år missar de VM-slutspelet i fotboll. Jag lider alltid med förlorande lag på samma sätt som jag glädjs med vinnarna och som en liten tröst till Italien skall de få glänsa lite med ett av sina viner, för än så länge gör de […]
