Tag Archives: Rosévin

Inkokt lax med smak av lime med potatis- och äppelsallad och curry- och chilimajonnäs

Det här är inget skämt utan på fullaste allvar, vart tog det första kvartalet 2026 vägen? Mitt aprilskämt idag får bli att jag lurade Er för två veckor sedan och utlovade recept på några goda smårätter, men när jag köpte lax för några veckor sedan kom jag på nya tankar. Men Ni skall få ett […]

Vintips inför jul- och nyår

Ett år går fort och då var det åter dags för några dryckestips inför jul- och nyår. Viner märkt med F finns i fast sortiment, D i depå, vilket innebär att det tar 2-4 dagar att få hem från det att Ni beställer och slutligen O, ordersortiment, som tar runt 8 dagar. Beställ dina viner […]

Vintips från fast sortiment

Den senaste statistiken visar att nergången i försäljningen av viner från USA fortsätter. Genom att bojkotta viner från USA ”straffar du oskyldiga”. I princip alla viner från USA som säljs i Sverige kommer från Kalifornien, Washington State, Oregon och New York State och dess invånare i allmänhet och vinproducenter i synnerhet har inte genom sina […]

Vintips från ordersortimentet

Det här är min krönika från Gratistidningen den 7/5, Förhoppningsvis har vintern släppt sitt grepp när du läser det här och att vårvärmen har återvänt och vi kan blicka fram emot den stundande sommaren. När jag skriver den här krönikan på aprils näst sista dag är det vitt på marken när jag skall köra min […]

Skogsvampsoppa med Västerbotten-och timjantoast

Sedan nästan ett decennium är jag mannen bakom världens fredligaste revolution #thesherryrevolutionByErikGrödahl. Det är en utmaning att nå ut till den stora massan och det är synd för Sherry är det mest underskattade vinet i världen. För manga är Sherry en blå flaska och en blåhårig tant, men det är så mycket mer än så, […]

Gubbröra by Erik Grödahl

Då är vi framme vid årets sista krönika i Gratistidningen och det blir recept på kanske den bästa gubbröra jag har ätit. Version 1.0 av den hade jag på en provning i Lindesberg för några veckor sedan, alla var lyriska. Version 2.0 kom på hemmaplan för några dagar sedan. Jag hade lite riven Västerbottensost över, […]

Toast skagen & räksoppa

Förra veckan hade de ”Stammispris” på 1 kg räkor på vår fina ICA-butik i Jävrebyn. Tanken var att tina dem, baka bröd och göra en Aioli och avnjuta till Djurgården-Brommapojkarna på kvällen. Men i en familj med flera viljor blev det skagenröra och kokt potatis. Vi försöker leva hållbart i den mån det är möjligt […]

Vegetarisk bowl med fullkornsris, avokado och marinerad vattenmelon

Äntligen sommarvärme och jag hoppas det håller i sig till den här krönikan landar i brevlådan eller brevinkastet. Sommarvärme fick jag också uppleva när jag var i Budapest på ölmässa och är du ölintresserad då rekommenderar jag att besöka någon av mässorna utanför Sveriges gränser, exempelvis i Tallinn, Tartu, Riga, Budapest, Warzsawa eller på närmare […]

Viner till vårens och sommarens festligheter från fast sortiment

För två veckor sedan skrev jag om IT-attacken mot förvaring- och transportföretaget Skanlog. I skrivande stund, vilket innebär 23 dagar sedan IT-attacken så går det fortfarande inte att beställa via ordersortimentet. Nu handlar det visserligen om alkohol och det kan vi leva utan, men det hade kunnat vara distribution av livsmedel eller medicin. Min spontana […]

Mina favorit roséviner

När du läser den här krönikan har kanske den första dagen med strålande sol från en klarblå himmel och värme i luften infunnit sig, alltså dagen då försäljningen av rosévin ökar med flera hundra procent på Systembolaget, om den dagen infinner sig måndag-lördag. Många blir besvikna när favoritrosén sålt slut och irritationen kan ibland helt […]