• 0

    • Inga produkter i varukorgen.

Tag Archives: Brunello

Rött vin, Vintips

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 32

Posted on by Erik Grödahl
02
dec

I mitten av november var jag inbjuden till en producentprovning med viner från Val di Suga i Brunello di Montalcino. På denna morgonprovning fick vi prova fyra viner av den exceptionella årgången 2016. Det var tre vingårdsviner från lägena Vigna Spuntali, Vigna del Lago och Poggio al Granchio och slutligen det vin som finns på […]

Continue reading →
Alkoholfritt, Dryckestips, Middagstips, Recept, Rött vin, Vintips

Torskrygg tillagad på norskt vis med palsternacks- och potatispuré, rödvinssås och stekt spetskål med jordnötter

Posted on by Erik Grödahl
07
mar

Vi har några veckor bakom oss där värmande soppor har stått hög på önskelistan, jag kan inte komma ihåg när vi senast hade en sådan lång sammanhängande period med kyla i slutet av februari, men nu är det mars och sportlov och värmen börjar så långsamt att återvända. Det är s.k. ”r-månad”, vattnet är kallt […]

Continue reading →