Den här veckan är det dags för ”guldgruvan” på Systembolaget, ordersortimentet. Dock är det ”fel” att räkna in dessa viner i det totala sortimentet eftersom det är viner som en importör erbjuder konsumenterna via Systembolaget. Mousserande till minglet Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2024 (Nr 7603, pris 189,-) – Kaapse Vonkel från Simonsig var Sydafrikas första […]
När frun och jag var på Ångbryggeriet för några veckor sedan valde jag saltbakad rotselleri till varmrätt, fruns spontana kommentar, ”kör du budget?”. Nej det gör jag aldrig på restaurang, men jag väljer ofta vegetariskt eller fisk, framför allt vegetariskt på Ångbryggeriet för Mari är grym på det (också). Har du möjlighet prova på plats, […]
Charles Smith är mannen som började sin yrkeskarriär inom restaurangvärlden i Kalifornien, sadlade om och flyttade till Danmark där han jobbade som manager och turnéledare för flera rockband under 10 år innan han återvände till USA och Washington State. Tillbaka i hemlandet sadlade han om igen och blev vinmakare med målet att göra viner som […]
Älskar du mjuk och smörig Chardonnay? Då skall du välja en av de stora favoriterna från höstens mässor, House of Smith – Wines of Substance CH 2019 (Nr 79566, pris 189,-). Vinet kommer från fyra vingårdar i Columbia Valley i Washington State på den amerikanska västkusten och som namnet antyder, här är det fokus på […]
