Tag Archives: Madiran

Gryta med grillost och linser & smashad Västerbottenspotatis

Med en idrottande tonåring hemma, som ibland äter middag både före och efter träningen, blir det några rätter som skall tillagas varje vecka. Elizabeth säger ibland att vi äter samma sak varje vecka, inget kunde vara mer fel, det blir allt som oftast en helt ny rätt varje vecka. Veckans recept är en av dem. […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 22

Lucka 22 bjuder på ytterligare ett fantastiskt vin som tyvärr inte så många har upptäckt. När Alain Brumont är avsändare, då vet man att det är något riktigt gott i flaskan och den vita Château Bouscassé Les Jardins Philosophiques 2017 (Nr 92702, pris 149,-) är inget undantag. Denna cuvée på 70 % Petit Courbu och […]

Vintips inför jul och nyår

Även om julafton alltid infinner sig den 24/12, så känns det som att julen kommer tidigare och tidigare för varje år. När jag skriver denna krönika den 5. November, så konstaterar jag att kaffemuggen från Espresso House är juldekorerad, en annan notis gjorde jag när vi körde genom Västerbottens inland i går, det var många […]