Veckans halva kvalade in i julkalendern efter alla lovord den fick i samband med Vintrender on Tour i Stockholm i torsdags. Château de Fesles Bonnezeaux 2015 (Nr 94207, pris 149,-) är ett sött vin framställt av chenin blanc druvor som har angripits av botrytis. Det innebär att druvan skrumpnar och den must som pressas ut […]
Sött i glaset denna tisdag och jag söker mig till vackra Bernkastel i Moseldalen och producenten Dr Loosen, som jag besökte för 17 år sedan, ja det är nästan skrämmande vad tiden flyger i väg. Jag har alltid tyckt om deras viner, från instegsvinet Dr L till de olika lägesvinerna. Ett vin som går många […]
Starkvinsmåndag stannar kvar i Australien och bakom årets sista starka lucka döljer sig Penfolds Father Grand Tawny 10 Years (Nr 8420, pris 299,-) som lanserades i det ordinarie sortimentet den 1 december, sådana lanseringar gör mig riktigt glad. Genom historien har Australien förknippats med starkvin främst p.g.a. kopplingen till Storbritannien och deras förhållande till starkviner. […]
Snart kommer Mistralen till Piteå och vi pratar inte om och vi pratar inte om den hårda och nordliga vinden som sveper fram i Provence, Languedoc och Rhônedalen utan Agricola Molino Moscato d’Asti Mistral 2020 som inom kort finns på Systembolagets hylla i Piteå. Ingen gladare än jag som älskar detta söta och spritsiga vin […]
Veckans dessertvinsrekommendation till Järnspisens fredagspåse får också bli veckans söta vin i julkalendern. Aktuell årgång av Château Baulac Dodijos (varunr 2154, pris 119,-) enligt Systembolagets hemsida är 2018, men på hyllan i Piteå är det 2016 som gäller, så det är den årgången min rekommendation bygger på . Jag stiftade bekantskap med vinet inför förberedelserna […]
I dag dammar jag av en gammal favorit, som frekvent har varit med på mina Vin- och pralinprovingar genom åren. När jag började hålla dessa provningar 2003 då fanns Commandaria St. John (varunr 74580, pris 169,-/50 cl) från Cypern på hyllan och kostade 76,- för en helflaska., trots att flaskan är mindre och priset har […]
Det var ett sött vin från Österrike som fick mig att bli medlem i Munskänkankarna för snart 21 år sedan och sedan dess har kärleken till dessa elixir hållit i sig. I min nästa och mun är regionen Burgenland vid Neusiedlersee världsledande när det gäller söta viner om vi tittar på kvalitet i förhållande till […]
Dags att damma av en klassiker, Samos Vin Doux 2018 (varunr 4633, pris 110,-). Det här var ett s.k. YPK vin (Yrsel Per Krona) vin för gänget på bänken på 90- och början av 2000-talet. Något som medförde att det här vinet inte hittade in i de fina salongerna och så är det fortfarande av […]
Det här är ett vin som har gått från klarhet till klarhet och senast gjorde det stor succé till en chokladrulltårta med maräng som serverades på den efterföljande middagen på vår vinmässa. Det här är en favorit i repris från förra året, men repetition är kunskapens moder. Jag har också kör en Liveprovning på webben […]
Den här veckan är det ”Sherry week” runt om hela världen, så vad passar då inte bättre än att rekommendera ett sött vin från druvan Pedro Ximenéz. Det mesta pekar på att druvan har sitt ursprung i Andalusien. Pedro Ximenéz är en liten tjockskallig druva, rik på socker och som ger hög avkastning. Trots att […]
