Tag Archives: Mullineux

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 9

Årgång efter årgång levererar Mullineux White på högsta hyllan. Mullineux är en av Sydafrikas främsta producenter och har vid fem tillfällen utsetts till “Winery of the year” i den sydafrikanska Platter guiden, senast i år, så när du handlar Mullineux köper du inte “grisen i säcken”. Mullineux White 2022 (Nr 96135, pris 198,-) är en […]

Januarifönstret – öppning 3

Producenten Mullineux från Swartland har utsett till Sydafrikas bästa producent av Platter tre av de fem senaste åren, vilket har medfört att efterfrågan på deras viner har ökat vilket i sin tur brukar innebära högre priser. Trots det så är priset på deras instegsviner fortfarande lågt om vi ser pris i förhållande till kvalitet och […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 28

I fredags höll jag en Champagneprovning och berättade att nu skall jag hem och äta färska räkor och självklart kom frågan vilket vin som passar. Räkor och vitt vin är en svår kombination om räkorna skall ätas “nakna” eftersom sötman oftast krockar med vinets syra, så det blev mitt svar, men jag lovade återkoppla hur […]

Veckans druva – Chenin Blanc

När Håkan Larsson var och höll en provning på temat ”Trender i vinvärlden” i samband med ett årsmöte för ett antal år sedan beskrev han Chenin Blanc som den mest allsidiga gröna druvan av den enkla anledningen att den kan användas till att framställa högklassiga viner i alla stilar. Jag håller med Håkan till fullo. […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 23

I dag gör vi ett stopp hos det mycket sympatiska paret Andrea & Chris Mullineux i Swartland i Sydafrika. Deras Mullineux Old Vines White 2020 (Nr 96135, pris 199,-) fick 95 poäng och utsågs till ”White wine of the Year” av Tim Atikin. Det är en cuvée från 65,5 % Chenin Blanc, 17,5 % Clairette […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 43

I dag är det fokus på ett riktigt vinnarvin, Mullineux Straw Wine (varunr 73241, pris 299,-) från Swartland i Sydafrka. Vinet utsågs ”Straw Wine of The Year” av Platter och fick 96 poäng av både Atkin och Platter, högklassigt med andra ord. Mullineux & Leeu Family Wines har utsetts till Sydafrikas bästa vinproducent av Platter […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 17

Jag tipsade om det här vinet redan när det lanserades för ett par veckor sedan, men repetition är kunskapens moder och det här är ett tips i all välmening, så du inte riskerar att bli utan. Mullineux Old Vine White 2019 (varunr 96135, pris 199,-) finns hyllan på runt 120 butiker runt om i landet, […]

Crème Brûlée på karamelliserad kondenserad mjölk

Vid det tillfälle som jag skriver denna krönika (11/3) är jag mitt inne i förberedelserna för Munskänkarnas vintävling på regionnivå den 14/3. Jag tävlar i lag med min fru och målet är att vara bland de fem bästa lagen i Sverige så vi kvalificerar oss för Sverigefinalen sista helgen i april. I potten där ligger […]

Pavlova med lemoncurd och vaniljgrädde toppat med frukt och bär

Denna krönika är författad av undertecknad och var införd i Gratistidningarna i Norrbotten den 22/1-2020. Vi är inne i årets fjärde vecka, så min fråga blir, håller du fortfarande dina nyårslöften? Om nyårslöftet är att sluta med socker, skall du sluta läsa här för temat denna vecka är dessert. I vinproducerande länder har de en […]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 37

I dag är det fokus på ett riktigt vinnarvin, Mullineux Straw Wine 2018 (varunr 73241, pris 299,-) från Swartland i Sydafrka. Vinet utsågs ”Straw Wine of The Year” av Platter och fick 96 poäng av både Atkin och Platter, högklassigt med andra ord. Mullineux & Leeu Family Wines har utsetts till Sydafrikas bästa vinproducent av […]