Januarifönstret – öppning 3

Producenten Mullineux från Swartland har utsett till Sydafrikas bästa producent av Platter tre av de fem senaste åren, vilket har medfört att efterfrågan på deras viner har ökat vilket i sin tur brukar innebära högre priser. Trots det så är priset på deras instegsviner fortfarande lågt om vi ser pris i förhållande till kvalitet och att skördeuttaget är relativt lågt 30 hl/ha (enkla viner brukar ligga på 100-200 hl/ha). Vinerna går under namnet Kloof Street, döpt efter en trendig gata i Kapstaden. Dagens tips är Kloof Street Rouge 2020 (Nr 75332, pris 141,-), ett varmfruktig vin i s.k. medelhavsstil (södra Rhône, Provence) framställt av 69 % Syrah, 15 % Tinta Barocca, 11 % Grenache, 4 % Cinsault, 1 % Carignan. Fungerar bra till nöt- och lamm, gärna långkokta grytor. Det framställdes bara 25 500 flaskor av årgång 2020, så skynda fynda.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.