När jag slinker in på mitt favoritställe Belgobaren på Bryggargatan i Stockholm och ”bara” vill ha en öl efter avslutad arbetsdag väljer jag ofta en Tripel Karameliet. En 75 cl flaska på Systembolaget har varunr 71500 och kostar endast 69,90. Jag vet vad jag får och blir aldrig besviken. Den fungerar lika bra på egen […]
I dag delar jag med mig av en öl som brukar vinna stor uppskattning på mina provningar, likt måndagens sherry tillhör den min favoritkategori ”Svart som synden”. Fjäderholmarnas Big Mama Imperial Stout (Nr 34182, pris 87,10) är med sina 12 % alkohol ett riktigt kraftpaket. Doften är komplex med toner av torkade frukter, mörk choklad, […]
Det här inlägget publiceras/publicerades i Gratistidningarna i Norrbotten vecka 33. Jag hoppas att Ni alla har haft en härlig sommar fylld med trevligt umgänge, sol, bad, god mat och dryck. Vädermässigt har det ju varit riktigt bra, kanske lite för varmt vissa dagar och frågan är om extrem värmen är tillfällig eller något som vi […]
Vi är mitt inne i EM i fotboll och när denna tidning landar i brevlådan är åttondelsfinalerna färdigspelade och då vet vi om Sverige har kvalificerat sig för någon av helgens kvartsfinaler. I vår familj har vi anammat att varje dag laga en maträtt med ursprung i något av de länder som spelar den dagen. […]
Den här veckan är det fokus på otroligt goda och lättlagade chokladtryfflar. Det här är godsaker som jag brukar ha med som tilltugg på dryckesprovningar.Jag kör alltid samma bas, grädde, honung och smör, sen varierar jag övriga ingredienser beroende på vilken provning jag skall ha. Jag rekommenderar att ha riktigt bra choklad som råvara, det […]
Var en #localhero och avnjut en How to Skip Dessert Chocolate Stout (nr 35106, pris 39,90) och några lakritstryfflar. En sagolikt god kombo. Tanken med denna öl är att denna mjuka, fylliga och krämiga öl från This is How i Piteå skall avnjutas på egen hand, men den lyfter några snäpp med tryffeln. Gör dina […]
Då är världens längsta julkalender framme vid vägs ände för denna gång. När jag började med min julkalender för sju år sedan var det traditionellt med 24 luckor, men jag ville göra något annorlunda så efter några år blev det 54 eftersom det finns så många bra drycker att rekommendera. Ett stort tack till Ni […]
En av mina ”vardagsfavoriter” när jag är i Estland finns numera i Systembolagets beställningssortiment, kul att importörerna har börjat få upp ögonen för detta fantastiska ölland. I min mun är de världsledande i stilarna Imperia Porter & Stout. Lehe Ravnodenstive Russian Imperial Stout (varunr 80667, pris 69,-) är en kollaboration mellan Lehe Pruulikoda som ligger […]
I tisdags lanserades De Halve Maan Mixpack (varunr 11271, pris 126,60) i det tillfälliga sortimentet. Detta är den perfekta julklappen till ölälskaren. Den innehåller följande fyra sorter: Brugse Zot Blond, Brugse Zot Dubbel, Straffe Hendrik Trippel, Straffe Hendrik Quadrupel. En utmärkt sätt att prova fyra olika ölstilar från bryggeriet De Halve Maan i Brugse, ett […]
Det är mycket glädjande att de högklassiga ölen Estland från börjar hitta vägen över Östersjön till Systembolaget. I min mun är hantverksbryggerierna från Estland världsledande när det gäller stilarna Imperial porter och stout. Jag kanske är lite part i målet eftersom min fru är från Estland och jag regelbundet provar dessa, men de har varit […]
