Vi är mitt inne i EM i fotboll och när denna tidning landar i brevlådan är åttondelsfinalerna färdigspelade och då vet vi om Sverige har kvalificerat sig för någon av helgens kvartsfinaler. I vår familj har vi anammat att varje dag laga en maträtt med ursprung i något av de länder som spelar den dagen. […]
Den här veckan är det fokus på otroligt goda och lättlagade chokladtryfflar. Det här är godsaker som jag brukar ha med som tilltugg på dryckesprovningar.Jag kör alltid samma bas, grädde, honung och smör, sen varierar jag övriga ingredienser beroende på vilken provning jag skall ha. Jag rekommenderar att ha riktigt bra choklad som råvara, det […]
Var en #localhero och avnjut en How to Skip Dessert Chocolate Stout (nr 35106, pris 39,90) och några lakritstryfflar. En sagolikt god kombo. Tanken med denna öl är att denna mjuka, fylliga och krämiga öl från This is How i Piteå skall avnjutas på egen hand, men den lyfter några snäpp med tryffeln. Gör dina […]
Då är världens längsta julkalender framme vid vägs ände för denna gång. När jag började med min julkalender för sju år sedan var det traditionellt med 24 luckor, men jag ville göra något annorlunda så efter några år blev det 54 eftersom det finns så många bra drycker att rekommendera. Ett stort tack till Ni […]
Det här inlägget var infört i Gratistidningen i Piteå, Luleå, Boden och Älvsbyn den 22/8 och är författat av undertecknad. I enkelheten ligger ofta det goda och klassisk husmanskost oavsett var den har sitt ursprung kan vara fantastiskt gott. Nu är vi inne i säsongen för svenska rotsaker, så det är läge att äta närodlat. […]
