Julkalender by Erik Grödahl – lucka 38

Min favoritstil avseende öl är den som bjuder på dessert, kaffe och avec i samma glas, så företrädesvis en alkoholstark imperial porter eller stout. För en vecka sedan lanserades Deschutes The Abyss Barrel Aged Imperial Stout (Nr 1290, pris 49,90). Denna jänkare uppfyller alla mina önskemål. En utvecklad och komplex doft med toner av fat, muscovadosocker, nyrostat kaffe, knäck och mörk bröd. Smaken är mycket fyllig med en markerad beska och en liten alkoholsötma. Mycket lång och behaglig eftersmak. Avnjutes runt 16 grader i en stor kupa, antigen på egen hand eller tillsammans med en chokladtryffel. När så vädret tillåter passar den utmärkt till en god cigarr.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.