10
dec
dec
Laetitia Pinot Noir 2019 (Nr 2192, pris 179,-) har tagit mässbesökarna och provningsdeltagarna med storm denna höst. Lätt att förstå, för det här är en högklassig publikfriare från Arroyo Grande Valley i Central Coast i Kalifornien. Doften är inbjudande med toner av solmogna mörka och röda skogsbär tillsammans med mjölkchoklad och fatkrydda. Smaken är mycket frisk med medel fyllighet och silkeslena tanniner. Servera den 15-16 grader i en stor kupa. Prova till en klassisk råbiff med äggula och kapris eller till hemlagade köttbullar med potatispuré och lingonsylt.