Tag Archives: Risotto

Istarski Rizoto

I morgon är det dags för åttondelsfinal i fotbolls-VM mellan Kroatien och Danmark. Det är två länder som jag älskar att vistas i, men i valet mellan röd pölse och Istarski Rizoto väljer jag Rizoton. Jag lovar dock, går Danmark till kvartsfinal blir det “en lille” og smörrebröd med ispiration från Ida Davidsen. Så nu […]

Risotto med räkor och chorizo

Det här krönikan skriven av undertecknad publicerades i Gratistidningarna i Piteå, Luleå, Boden och Älvsbyn den 27/6. Då är vi framme vid sista krönikan innan sommaruppehållet. Den här gången blir det lite återblick till Rioja som jag besökte i mitten av maj. Mitt stora vinintresse startade med Rioja 1996-97 när jag jobbade i Stockholm. Det […]