Julkalender by Erik Grödahl – lucka 31

Går det att få vardagslyx för en spottstyver? Ja tydligen, fick i går tips av en av mina vinvänner om Champagnen Nicolas Brobergière Brut (Nr 52077, pris 189,-), ett bubbel som har passerat min radar.

Nicolas Brobergière är en cuvée på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier som har fått vila på jästfällningen i 18 månader. Trevlig doft med toner av rostat bröd, solmogen gul frukt och citrus. Smaken är mycket frisk, medelfyllig med ett uns restsötma, en utmärkt aperitif att servera runt 10 grader.