Julkalender by Erik Grödahl – lucka 35

Alkoholfri snaps tänker vän av ordning, kan det vara något, är det inte just alkoholen som gör det till en snaps? Jag har tidigare provat både alkoholfri gin och rom, men det kändes lite vattnigt på egen hand, men som ingrediens i alkoholfria drinkar fungerade det bra. Så med den erfarenheten var inte mina förväntningar alltför stora inför O.P. Anderson Alkoholfri Snaps mixpack (Nr 11937, pris 109,-). Det är ett sexpack med två vardera av Original, Petronella och Klar. Här har de lyckats att skapa en bra kryddighet och även få en hetta utan alkohol genom att använda chili och citronsyra. Avnjut den som snaps skall avnjutas, rumstemperarad i ett destillatglas. Det är glädjande att även den som inte dricker alkohol har möjlighet att avnjuta en kryddig snaps till sillen, det blir en helt annan smakupplevelse.