Eriks julkalender lucka 4

En av mina favoriter bl.a. de alkoholfria ölen är Sigtuna Non Alco Pale Ale (varunr 1975, pris 16,90) som släpptes den 1 september. Sigtuna Brygghus har verkligen lyckats skapa en alkoholfri öl som i mångt och mycket påminner om en bra Pale Ale.

Doften är fruktig med tydliga humletoner, stenfrukter och kåda. Smaken är frisk med markerad beska och toner av kåda och citrus. Denna Pale Ale som är gjort på Pale ale-, Münchner- och ljus karamellmalt och humlesorterna citra och mosaic skall serveras runt 8 grader som törstsläckare och ett par grader högre som måltidsdryck. Den passar utmärkt till en mustig skogssvampsoppa eller långkokt gryta.

,