14
okt
okt
Veckans fyndvin: När Testament Winery bildades 2017 sattes målet att skapa Kroatiens bästa vin. De har tagit ett stort kliv på vägen för när världens största vintävling Decanter World Wine Awards nyligen avgjordes tog Testament Posip (varunr 74023, pris 149.-) guldmedalj. Ett vin som är uppvuxet på det dalmatiska fastlandets karga kalkstenskullar och fostrad av brisen från Adriatiska havet har tagit vinvärlden med storm. Prova och känn mineraliteten från kalkstenen och sältan från havet. Servera 12-14 grader i en stor kupa till tomatrisotto.