jan
Om vit Rioja hade varit en bok skulle den definitivt inte benämnas kioskvältare, vit Rioja är tyvärr en vinstil som inte når ut till de stora massorna och det är synd, för det är allt som oftast riktigt gott.
I torsdags provade jag en vit Rioja som kan klassificeras som ett riktigt fynd, Hacienda López de Haro Blanco 2015 (Nr 78912, pris 99,-). Det är framställt av 100 % Virua och har lagrats på fat i tre månader. De sex åren på flaska ger ett vin med djupgul färg. Doften är utvecklad med toner av gula frukter, bokna äpplen och rostade nötter. Smaken är fyllig och mycket frisk. Servera runt 12 grader i ett glas med stor kupa. Vinet passar utmärkt till småplock såsom oliver, chark eller Manchego likväl som till en svampsoppa eller bacalao. Köp på dig några flaskor, det tillhör inte vanligheterna att hitta en mogen vit Rioja för 99 kronor.