Julkalender by Erik Grödahl – lucka 30

Ett vin som med jämna mellanrum hyllas i den brittiska vintidskriften Decanter är Pérez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva 2015 (varunr 6000, pris 99,-). Vinet fick platinium Decanter Wine World Wine Awards 2017 och i det senaste numret blev det månadens “Must try red” och fick 92 poäng. Om vi tänker höjdhopp för män är det som att hoppa svenska rekordet 2.42 med ett världsrekord på 2.45. Att notera är att priset i England ligger mellan 125 och 160 kronor, alltså betydligt högre än i Sverige. Vi har också vid några tillfällen haft med det här vinet på vår druvkurs för Munskänkarna i Piteå och många förvånas över den höga kvaliteten i förhållande till priset, det här är med andra ord ett fyndvin på riktigt.

Vinet kommer från Maipo och är ursprungstypisk med sina toner av mörka frukter och bär, där svarta vinbären sticker ut tillsammans med härliga cigarrtoner.. Smaken är mjukt och mörkfruktig med väl integrerade tanniner och en lång eftersma. Det här är ett vin som är lätt att tycka om. Perfekt att servera till Wallenbergare med skirat smör och rårörda lingon en mörk vardagskväll i december.