Julkalender by Erik Grödahl – lucka 46

Rioja är mer eller mindre alltid ett gott köp, det är oftast hög kvalitet för en moderat peng. Det jag gillar är att många av vinerna är både drickmogna och har lagringspotential på samma gång. Den 1/12 lanserades ett sådant vin i tillfälligt sortiment, Muga Reserva Special Selection 2016 (varunr 90384, pris 299,-). Det är en cuvée på 70 % Tempranillo, 20 % Grenache, 7 % Mazuelo och 3 % Graciano. Efter jäsning på stora ekfat, har det lagrats 26 månader på ny fransk ek och sedan minst 18 månader i källaren innan lansering. Muga är en av de bodegor som har en egen tunnbindare. Stor doft med toner av mörka färska och torkade frukter tillsammans med nötter, choklad och rostade fat. Smaken är mycket fyllig med frisk syra och hög strävhet, men trots det så är det gott att bara dricka som det är redan idag, Det är också bra lagringspotential så barnet eller barnbarnet som är född 2016 kan med välbehag avnjuta en flaska på sin 20-årsdag 2036. Serveringstemperatur runt 17 grader, lufta det gärna 3-5 timmar innan servering.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.