I dag går resan åter till norra Spanien och närmare bestämt till Galicien och Rias Baixas. Det här 4000 ha stora vinområdet fick sin DO-status 1988. Närheten till Atlanten ger ett milt klimat med hög nederbörd med spanska mått mätt, runt 1600 mm per år. Rias Biaxas förknippas i första hand med druvsorten Albariño som […]