Julkalender by Erik Grödahl – lucka 13

Jag konstaterar att dagens rekommendation ligger helt rätt i tiden, för nu handlar det om att “skynda fynda” innan det är vinet säljer slut. Det blir Leitz även idag. På Stockholm Food and Wine i lördags utsågs Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken 2016 (varunr 70626, pris 159,-) till “Årets Munskänksvin 2017”. Jag är den förste att instämma i det valet. Framför allt får du mycket kvalitet för pengarna.

Druvorna till Magic Mountain kommer främst från vingårdarna Rottland, Roseneck och Bischofsberg.

Doften är komplex med toner av mogen ananas, färska stenfrukter, citrus och mineral. Smaken är frisk och elegant och en lång och rik eftersmak med toner av citrus och mineral. Det är ett allsidigt matvin, som passar lika bra till välgjord sushi (utan soja och wasabi) som till en långlagrad rumstempererad grevéost.

Vinet går bra att dricka redan idag, men kommer att utvecklas med välbehag de närmaste 10-15 åren.

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *