Julkalender by Erik Grödahl – lucka 5

Då är vi framme vid femte luckan i julkalendern och i dag är det alkoholfritt som gäller. För mig som jobbar med att rekommendera dryck är det viktigt att även ha alkolholfria alternativ. Den här rekommendationen är mer elller mindre stående varje år i min julkalender, Mikkeller Drink’in the snow (varunr 1967, pris 16,90). Jag har skrivit det tidigare och det tål att skrivas igen, Mikkeller är riktigt bra på att brygga alkoholfritt.

Deras julinspirerade öl Drink’in the snow har en söt doft med toner av torkade stenfrukter, honung, citrus och gräddkola. Det finns en lätt sötma i smaken som balanseras upp av beskan, medellång eftersmak med toner av torkade stefrukter, honung och gräddkola.

Ett utmärkt alternativ på julbordet till prinskorven, köttbullarna och revbensspjällen.

 

2 tankar om “Julkalender by Erik Grödahl – lucka 5

  1. Romprovning Göteborg says:

    Sexigt med julkalender med öl i luckorna. Vi har sett trendande dryckeskalendrar under snart ett deccenie och det fins ju både bubbel, viner och rom. Det spännande med sensorik är först och främst dofter, smakbärare, congenser och estrar i exempelvis destillatet rom som ger denna sprit en helt annan smakupplevelse än bara smaksatt vodka med örter.

    Destillatet rom är en upplevelse i sig även olagrad men tyvärr mest känd som en drinkingrediens för de flesta. För oss som sysslar med romprovning för nyfikna är det en helt ny värld för våra nyfikna gäster.

    • Erik Grödahl says:

      Det är väl inte otänkbart att det dyker upp en rom eller två i årets julkalender. Jag håller själv en del romprovningar.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *