ShakshukaDet här blev en sommarfavorit när vi var i Estland i somras. Den här rätten är populär i Nordafrika och Mellanöstern, vart den ursprungligen kommer ifrån tvistar de lärde om, en del säger Maghreb (medeltida arabisk geografi området i Nordafrika som avgränsas av Sahara i söder, Atlanten i väster, Medelhavet i norr och Libyska öknen […]