Måndag i julkalendern innebär starkvin och idag går resan till Dourodalen i Portugal, ett område som tidigare främst förknippades med portvin och då oftast rött och sött. De torra vinerna är på stark frammarsch, men dagens lucka rymmer ett vitt portvin som jag provade i lördags, Taylor’s Chip Dry White Port NV (varunr 83442, pris […]
Tag Archives: Porto
23
mar
mar
Kylan fortsätter att behålla sitt grepp över Sverige trots att vi närmar oss slutet av mars. Lite värme i form av en skvätt portvin skulle muntra upp tillvaron. På min provning på temat Portugal förra torsdagen hade jag med Niepoort Crusted Port (varunr 97603, pris 209,-). Benämningen Crusted kommer från den fällning som finns kvar i flaskan […]