Tag Archives: recept

”Julkalender by Erik Grödahl – lucka 19”

Det blev söndag en dag för sent denna vecka, men så är det att leva ett kringflackande liv. Veckans alkoholfria tips är Blossa Vinteräpple (varunr 11978, pris 49,-). Den är en blandning av avalkoholiserat vitt vin och äppelmust från Kivik. Det sistnämnda framgår tydligt i doften som domineras av bokna äpplen, citrusfrukter och pepparkakskryddor. Trots 131 gram […]

Getostsallad med karamelliserade valnötter, fikon och rödbetschips

När jag var till Ljusdal och höll en vinprovning för ett par veckor sedan blev jag serverad karamelliserade valnötter och i mitt huvud skapades denna rätt som blev en riktig fullträff. Det är en härlig smakkombination mellan rödbetschips, karamelliserade valnötter, fikon, bladsallad och getost. Getostsallad med karamelliserade valnötter, fikon och rödbetschips Det här behövs för […]