Tag Archives: Ungern

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 15

I dag går resan till Ungern och Ni skall få lära Er lite mer om druvan Furmint. Furmint är en druva som de flesta vinälskare förknippar med de söta vinerna från distriktet Tokaj-Hegyalja i nordöstra Ungern vid gränsområdet mot Slovakien (det görs även söta Tokajviner där). I de söta vinerna blandas den med bl.a. Hárslevelü och […]

“Fårsvans” – mycket godare än det låter

I fredags lanserades Kreinbacher Juhfark 2015 (varunr 99272, pris 129,-) på Systembolaget. Fritt översatt från ungerska till svenska betyder Juhfark fårsvans, så även en vegetarian kan numera avnjuta fårsvans. Jag har vid ett flertal tillfällen haft förmånen att prova detta vin som har vuxit på vulkanisk basalt i den lilla regionen Somló (300 ha) som ligger ca […]