Julkalender by Erik Grödahl – lucka 23

West Coast Beersmiths Christmas Beret (varunr 32166, pris 27,90), vilken underbart härlig öl. Bryggt av småskaliga West Coast Bryggeri, så det gäller att skynda fynda innan den säljer slut.

Både doft och färg förde tankarna till Belgien, fast till två olika öltyper. Den friska doften med toner av solmogna hallon fick mig osökt att tänka på en lambic smaksatt med hallon, likt Timmermans Framboise. Den mörka färgen däremot påminde mig mer om en belgisk dubbel. Ingetdera rätt utan i glaset fanns det en Raspberrry Porter. Smaken är söt och fyllig med tydliga toner av söta hallon, choklad och torkade stenfrukter. Jag tycker precis som West Coast Bryggeri, den här skall avnjutas på egen hand. Så temperera den till mellan 10 och 14 grader, häll upp den i en stor kupa, luta dig tillbaka i favoritfåtöljen och njut.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *