Västerbottensgratinerad rotselleri med rödviskokta linser, svampstuvning och fänkålsmajonnäs

Den stigande inflationen är framför allt en följd av ett aggressivt Rysslands anfallskrig mot grannlandet [...]

Zucchinirullar fyllda med spenat och ricotta

Jag hoppas att Ni alla har haft en härlig sommar så här långt, förhoppningsvis återstår [...]

Veckans druva Alvarinho/Albariño

Druvsorter Alvarinho härstammar från nordöstra Portugal, den del av Portugal som gränsar till Galicien i [...]

Veckans druva – Chenin Blanc

När Håkan Larsson var och höll en provning på temat ”Trender i vinvärlden” i samband [...]

Rieslingweeks – Vad har du på tallriken?

Vi har äntligen fått en försmak på sommaren har att erbjuda i form av väder [...]

Tisdagstipset – Riesling

Den 30:e maj var startpunkten för Riesling Weeks detta år, ett initiativ från German Wine [...]

Veckans druva melon de b

Kom ihåg vart du läste det först, Muscadet är det ”nya Chablis”. För 15 år [...]

Veckans druva – Chardonnay

En populär druva Chardonnay är en av de mest populära druvsorterna i världen, Chardonnay. Om [...]

Vegetarisk bolognese med blomkål och svamp

Den här veckan blir det vegetariskt på tallriken. En bolognese med blomkål och svamp är [...]

Tilltugg till rosé

Till mousserande rosé är en rumstempererad hushållsost eller gräddost det givna valet. Ett annat gott [...]