Caesarsalld version 2.0

När ”man tager vad man haver” kan det bli en touch som tar en gammal [...]

Stekta harcot verts med tomatsalsa, bönröra och rostade mandlar

För ett par veckor sedan var dottern på semester med min mamma och sin storebror, [...]

Tikka torsk

Den gångna helgen kom höstens första leverans av torsk från Frisk Fisk. Torsken är ju [...]

Stroganoff med rotselleri och morötter

Jag fortsätter på det inslagna spåret med rotsaker, även denna vecka är rotsellerin med, jag [...]

Västerbottensgratinerad rotselleri med rödviskokta linser, svampstuvning och fänkålsmajonnäs

Den stigande inflationen är framför allt en följd av ett aggressivt Rysslands anfallskrig mot grannlandet [...]

Zucchinirullar fyllda med spenat och ricotta

Jag hoppas att Ni alla har haft en härlig sommar så här långt, förhoppningsvis återstår [...]

Veckans druva Alvarinho/Albariño

Druvsorter Alvarinho härstammar från nordöstra Portugal, den del av Portugal som gränsar till Galicien i [...]

Veckans druva – Chenin Blanc

När Håkan Larsson var och höll en provning på temat ”Trender i vinvärlden” i samband [...]

Rieslingweeks – Vad har du på tallriken?

Vi har äntligen fått en försmak på sommaren har att erbjuda i form av väder [...]

Tisdagstipset – Riesling

Den 30:e maj var startpunkten för Riesling Weeks detta år, ett initiativ från German Wine [...]