Tag Archives: Smårätter

Erik Grais

Jag hyser stor kärlek till Foie Gras och det är något av det första jag avnjuter när jag kommer till Frankrike. Djurhållningen är dock inte det bästa alla gånger, så jag har gjort en veganvariant och modifierat ett recept jag hittade på nätet för att hitta den perfekta balansen. Jag har valt att kalla det […]