Julkalender by Erik Grödahl – lucka 2

Mazuelo, Carignan, Cariñena, Bovale Grande, Samsó och Mollard är några av namnen på månadens druva. [...]

Julkalender by Erik Grödahl – lucka 1

Äntligen är jag i gång med Sveriges längsta julkalender. Efter en sommar och höst med [...]

Wallenbergare på älgfärs

Den här krönikan är författad av underteckand och skriven för Gratistidningen som distribueras till alla [...]

Mat- och dryck by Erik Grödahl vecka 42

Det här inlägget var infört i Gratistidningen i Piteå, Älvsbyn, Boden, Kiruna och Pajala den [...]

#thesherryrevolution del 8 – PX

Jag avslutar den här ”sherryresan” med viner framställda av druvan Pedro Ximenéz. Det mesta pekar [...]

#thesherryrevolution del 7 – Medium/Cream

Det skall sägas med en gång, det finns inget som har gjort Sherry så känt [...]

#thesherryrevolution del 5 – Amontillado

Jag är fullkomligt medveten om hur svårt det kan vara för både en nybörjare eller [...]

#thesherryrevolution del 4 – Palo Cortado

Palo Cortado är den mest sällsynta och fascinerande typen av Vino de Jerez. Av de [...]

#thesherryrevolution del 3 – Fino och Manzanilla

Äntligen är dags att fördjupa sig i de olika stilarna och smaktyperna i vinerna från [...]

#thesherryrevolution del 2 – En kort introduktion

Jag har ofta tänkt när det gäller Sherry, ”Hur svårt kan det vara att förstå?”. [...]