Knäckig äppelpaj

Varje årstid har sin charm och nu har hösten gjort sitt inträde, många tycker det [...]

Torskburgare med Västerbottensostkräm och sötpotatis frites

Vi är inne i september, vilket innebär månad med ”r” och det är dessa månader [...]

Räktaco med jordnötssås

Om jag har tillgång till färska räkor från exempelvis Frisk Fisk vill jag helst avnjuta [...]

Kantarellrisotto

Jag hoppas att Ni alla har haft en fantastisk sommar även om vädret har varit [...]

Kycklingsallad med nektariner & quinoa

Då är vi framme vid den sista krönikan för sommaruppehållet. För min del kommer semestern [...]

Pljeskavica

De senaste veckorna har jag fördjupat mig i kokkonsten från Balkan. Jag blev inspirerad av [...]

Vintips inför sommarens festligheter

Äntligen fick vi några dagar med känsla av sommar och det var precis som vanligt, [...]

Canadian fishcakes

För ett par veckor sedan fick jag en fantastisk bok av min kollega Åsa, som [...]

Mina favorit roséviner

När du läser den här krönikan har kanske den första dagen med strålande sol från [...]

Ostgratinerad blomkål med rosmarin och bacon

När jag skriver den här krönikan en tidig morgon dagen innan skärtorsdag, har vi haft [...]