Vintips inför sommarens festligheter

Äntligen fick vi några dagar med känsla av sommar och det var precis som vanligt, [...]

Canadian fishcakes

För ett par veckor sedan fick jag en fantastisk bok av min kollega Åsa, som [...]

Mina favorit roséviner

När du läser den här krönikan har kanske den första dagen med strålande sol från [...]

Ostgratinerad blomkål med rosmarin och bacon

När jag skriver den här krönikan en tidig morgon dagen innan skärtorsdag, har vi haft [...]

Saffransrisotto med blåmusslor

För en vecka sedan hade vi träff med vårt lilla vinprovningsgäng som har träffats 3-4 [...]

Thaiinspirerad skaldjurssallad

För dig som är intresserad av vin och/eller öl&destillat kommer det tre spännande minimässor under [...]

Lättrimmad ryggfilé av skrei med blomkålspuré och krämig dill- och senapssås

Dags för ett skreirecept igen, det är ju trots allt sex veckor sedan senast. Jag [...]

Ramen

Sista helgen i januari var intensiv även med mina mått mätt, då jag bl.a. var [...]

Het citronpasta

Eftersom jag skriver den här krönikan den 24. Januari, dagen som brukar kallas ”årets fattigaste [...]

Ugnsbakad skrei med inspiration från Sydostasien

God fortsättning på det nya året. Jag hoppas att Ni har haft ett bra jul- [...]