Svamp stroganoff

Vegetariskt är temat den här veckan och det är ett lättlagat recept på Svamp Stroganoff, [...]

Halstrad gravad skrei med räkröra och picklad fänkål

Det gäller att hitta ljuspunkterna i tillvaron under denna pandemi och en av dessa är [...]

Fyndtips 1/3

Solen skiner och då är det lätt att känna suget efter en krispig Riesling. Krugscher [...]

När denna krönika skrivs har jag precis varit hos tandläkaren och dragit ut två tänder, [...]

Krämig pasta med räkor

Jag har ett kluvet förhållande till pasta. Jag älskar pastarätter p.g.a. pastans förmåga att suga [...]

Februarifönstret – fönsterlucka 1

I fredags hade vi årets första liveprovning med Terrific Wines och temat var januariviner. Ett [...]

Baguetter med räkröra

De bästa helgerna börjar framför nyhetsmorgon eller vinterstudion med nybakade baguetter. I lördags testade jag [...]

Chocolate Stout & tryffel

Var en #localhero och avnjut en How to Skip Dessert Chocolate Stout (nr 35106, pris [...]

Mat & Dryck by Erik Grödahl – vecka 4

Det är ju det här med socker, det är beroendeframkallande och skapar problem för folkhälsan. [...]

Januarifönstret – fönsterlucka 2

I dag beger vi oss till vinområdet Calatayud i Aragonien, som ligger i nordöstra Spanien, [...]