Då är vi framme vid femte luckan i julkalendern och i dag är det alkoholfritt som gäller. För mig som jobbar med att rekommendera dryck är det viktigt att även ha alkolholfria alternativ. Den här rekommendationen är mer elller mindre stående varje år i min julkalender, Mikkeller Drink’in the snow (varunr 1967, pris 16,90). Jag […]
Lördag och i kväll laddar jag för Champagneprovning på Pensionatet i Piteå, en provning som skall kryddas med två Champagner som är nyheter även för mig, spännande. Jag har en känsla av att de dyker upp i julkalendern framöver. Förra lördagen var det också Champagneprovning i samband med Vinmässan i Piteå, Bo-Lennart Andersson från Gävle […]
Du som förväntar dig att en öl skall vara ljusbrun, lättdrucken med en liten beska som avrundas av sötma, kan sluta läsa här, för den här ölen är inget för dig. Om du däremot är nyfiken att prova något helt annorlunda, då kan du fortsätta läsa. Brekeriet Beer AB från Landskrona är ett bryggeri som […]
I går var det lilla julafton för oss ölälskare då det var premiär för årets julöl på Systembolagets hyllor. Det är inte så många år sedan Nisse var den mest spännande julölen, visserligen inget fel på Nisse, men det säger en del om det övriga sällskapet på hyllan. När jag kom in på Systembolaget i […]
1 november, för de flesta återstår ytterligare en månad innan det är dags att öppna första luckan i julkalendern, men jag har många klappar att dela med mig av så det blir hela 54 luckor i ”Julkalender by Erik Grödahl”. Vi börjar med ett recept som jag dammade av i början av oktober när vi […]
Jag har varit lite inaktiv på bloggen den senaste tiden beroende på en kombination av många provningar runt om i vårt avlånga land, förberedelser inför både SM i spansk vinkunskap och vinmässan i Piteå och framför allt att fylla alla luckorna i Eriks julkalender. Med facit i hand så är det välinvesterad tid. Om vi […]
Jag konstaterar att jag provar alldeles för lite viner från Sydamerika. Det har blivit några Malbec och Torrontés från Argentina samt Carmenère och Cabernet Sauvignon från Chile när jag har tränat inför blindprovningstävlingar. Det har också blivit lite Pérez Cruz från Chile på provningar och när jag har stått i montern för Terrific Wines på […]
Lyckan är att hitta välgjorda kvalitetsviner till en billig peng och jag har lyckats igen. En av nycklarna till det är att läsa internationella vintidningar och fånga upp viner som det aldrig skrivs någonting om i Sverige. I går kväll körde jag ett sista träningspass med Richard Granberg som är en av fyra representanter i […]
Att hitta bra viner som är dyra, det kan alla, men att hitta viner i ett lägre prissegment som är bra, det är betydligt svårare. En av mina missioner är att kunna rekommendera viner som uppfyller mina kriterier vad det gäller hållbarhet och kvalitet till plånboksvänliga priser. När jag väljer viner är det viktigt att […]
I går hade jag förmånen att prova nytillskottet i Pite Bryggeri’s portfölj Belgo Twin av typen belgisk dubbel. Jag hade höga förväntningar. Varför dessa höga förväntningar undar vän av ordning? Den främsta orskaken är att Jeanette och Jörgen lämnar ingenting åt slumpen utan är noggranna hantverkare. I en bransch där skägg, långt hår, keps eller […]
